休闲食品行业竞争加剧 万亿级别的市场谁主沉浮

发布时间:2018-05-14 |浏览次数:117

  近年来,休闲食品收到了消费者的热捧,我国的休闲食品行业发展迅猛。据有关数据统计,近5年来,我国休闲食品市场的规模从原来的3109亿元增长到4493亿元,预计到2019年,可达到19925.28亿元。如此大的市场规模自然引发了激烈的争夺。

  随着人们销售水平的及消费方式的逐渐升级,以温饱型为主的消费格局正在向营养型、享受型、功能型的方向转化,休闲食品俨然已经成为了国人日常食品消费中的新宠。随着不少休闲食品品牌的快速崛起,休闲食品行业发展已经进入到了百家争鸣的时代了。

  一些行业中的老牌龙头,为了重新抢占先机,纷纷掀起转型风暴。好想你斥巨资收购百草味,拉长战线积极布局线上市场。而选择百草味,弥补了好想你的短板,百草味的互联网基因、线下物流配送能力、高效的创业团队都是好想你相中的原因。

305.jpg

  此外,好想你也在根据市场需求变化特征不断进行自身产品的升级、营销模式的创新,使其在新品牌涌现的休闲食品市场上保持自己的竞争力。

  洽洽食品则厘清了自身战略定位,并采取了多点布局,聚焦坚果炒货市场,依托于传统品牌优势持续推动产品升级,在线下渠道稳步拓展的同时猛攻电商领域,与京东、云集等线上电商主要渠道都有合作。

  在深耕休闲食品领域的道路上,洽洽正在以多品类产品创新发展推动企业战略实现,在保持传统瓜子业务的基础上,开发更多突破传统想象、跨类别、风味化的瓜子新品,开发更多品类的休闲食品,尤其是在炒货坚果等方面。

  除了传统休闲食品品牌在积极寻求转型以外,新兴的互联网零食品牌迅速崛起,抢占了大部分的市场。

  比如三只松鼠,2016年6月19日在天猫商城正式上线,主推坚果类产品,上线才65天,三只松鼠的销售额在淘宝天猫坚果行业跃居第一名,参加同年的双十一大促又以日交766万的成绩名列全网食品类电商当日销售收入第一。

  作为一个依靠互联网电商平台兴起的品牌,三只松鼠成功的在休闲食品行业站稳脚跟。在线上遭遇瓶颈时,三只松鼠也积极转向线下,开启拓展线下之路。从上线到线下,三只松鼠都不落下。

  而以线下发家的良品铺子,经过十几年的发展已经拥有2000多家线下店铺,除了门店外还打通了四大渠道:本地生活、平台电商、社交电商、APP终端。

  在新零售的风口下,良品铺子的线上线下能力均被看好,在与IBM和SAT合作定制一套ERP系统,实现了线上线下数据的打通,良品铺子前景广阔。

  无论是传统的休闲食品品牌还是互联网零食,在激烈的市场竞争中,这些行业大佬都希望有一套自己的竞争策略,但是无论何种策略,适时的进行产品升级和拓展渠道是必不可少的。


收藏
已收藏
责任编辑:叶子
相关新闻