白酒市场刮起涨价风 市场竞争愈演愈烈-厦门市中小商贸流通企业公共服务平台

白酒市场刮起涨价风 市场竞争愈演愈烈

发布时间:2018-02-10 |浏览次数:47

  在过去的2017年当中酒类市场可以说是出现了两极分化,啤酒的日子却并不好过,不少外国啤酒都渐渐淡出中国市场;葡萄酒则是有人欢喜有人愁;只有白酒市场量价齐升,渐渐走出了疲软的窘境,而且在年底这波涨价潮越来越厉害,有一种势不可挡的趋势。

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  2017年的白酒市场,一片红火,涨价是白酒市场一年的主旋律,虽然茅台多次干预市场终端价格,却依然没能阻止住飞天的价格突破1500元大关。除了量价齐升的红火外,越来越多的酒企开始深度研究产品和消费群体的变化。

  现在,低度数的白酒成了众多酒企业谋划的重点,这也是酒企业像年轻人示好的一种策略,未来白酒市场势必会走上一条更加时尚、年轻、国际化的道路。

  其实从2017年初,以茅台、五粮液为首的高端白酒涨价便成为了行业热议的话题,其中茅台涨势较快,随后洋河、泸州老窖等酒企业也纷纷对线上产品进行几次提价。

  面对来势汹汹的涨价潮,茅台为了控制终端价格出台了一系列政策,其中有一条说到,批发价不超过1200元,终端零售价不超过1300元两条红线。但是,事实是,飞天的价格还是突破了1500元的大关。

  而且在白酒市场,高品质和低度化成为了一种普遍的趋势,早在2013年,五粮液酒调整了产品结构,推出了35度、39度、42度系列的低度白酒。而泸州老窖和茅台走的是高地搭配的路线。

  但是目前低度白酒主要集中在中低端,产品价值没有凸现出来,消费者对中低度白酒的认知度不高,加上鉴于复杂的酿造工艺,低度白酒会有一些质量参差不齐的问题,虽然低度白酒会成为一种趋势,但是,目前来看,还是要一点时间来提高消费者的认知。

  另外,目前,80、90后已经成为了白酒的主流消费力量,据有关数据调查显示,其中18-25岁为主力,占比为25.9%,位居第一;26-30岁比例为25.4%,排名第二;31-35岁比例为15.5%,排名第三;此外,36-40岁比例为8.5%,51岁以上仅为2.9%。

  抓住80、90后就是抓住了市场,江小白的成功,就印证了这一点,毋庸置疑的,未来白酒市场的消费将会越来越年轻化。厦门中小平台认为,未来白酒市场将从经典走向经典+时尚,白酒企业们,可以把握好白酒市场回暖的新机遇啊。


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责任编辑:叶子
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