说出来你可能不信 你向往的韩国泡菜其实都是从中国进口的-厦门市中小商贸流通企业公共服务平台

说出来你可能不信 你向往的韩国泡菜其实都是从中国进口的

发布时间:2018-02-27 |浏览次数:98

  只要听说过韩国的人应该都知道,韩国有两种特别有名的食物:一个是泡菜,一个是大酱汤,尤其是泡菜可以说是韩国人每天吃饭的必备菜品。

  近两年韩剧的盛行让许多国内年轻人开始追逐韩国的潮流文化,不论是歌手、电视剧,还是饮食。我国街上也出现了越来越多的韩国料理店铺,让许多小伙伴在国内也可以一饱口福。

  但是,就像很多人说的,在福建吃不到正宗四川火锅,估计没去过韩国的小伙 伴一定都觉得,在国内也吃不到正宗的韩国泡菜。

  今天我就要告诉你,其实真相并不一定这样!说出来你可能不信,韩国泡菜有很大一部分是从我国进口的!


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  根据韩国关税厅统计数据显示:2017 年韩国泡菜的贸易逆差达到 503 亿韩元(约合 3 亿元人民币),相比 2016 年增长 11个百分点,是自 2000 年实施相关统计以来的历史新高。

  而2017 年韩国光是从中国购买的泡菜就高达27.5 万公吨,合计1.29亿美元,占到韩国泡菜进口量 99%,我国也因此成为了韩国最大的泡菜进口国。

  这时候你一定会好奇,为什么思密达们都不用自己国家的泡菜,而要从我国进口呢?

  根据 2016 年的标准,韩国泡菜的出口单价为每公斤 3.36 美元,而从我国进口的泡菜单价却不足 0.5 美元。尤其是2007年以后韩国泡菜价格逐渐上涨,进口泡菜的价格依然原封不动。这样巨大的差额让顿顿离不开泡菜的韩国人民毅然决然选择了吃进口泡菜。以 2016 年为例,韩国人一年大约要消耗 185 万公吨泡菜,许多家庭选择自制泡菜,但在大多数韩国餐厅,使用的都是更加便宜的中国进口泡菜。

  看了以上,你估计还想知道一个问题,那就是在中国能不能吃到韩国进口的泡菜呢?

  说出来有点羞耻,由于中国将韩国泡菜归类为酱腌菜食品,抽检标准为每个单位的食品不得检测出超过 10 个大肠杆菌群落。对于韩国的传统泡菜生产流程来说,这样的卫生标准很难完全达标,向中国出口泡菜十分困难。

  综上,你在国内吃到的韩国泡菜,它其实就是正儿八经的韩国泡菜,因为韩国人民也吃这样的泡菜呀。

  萨德事件以后,我国人民对韩国一直不是很友好,不过这也是他们咎由自取。所以放弃去韩国出行,立马起身为自己身边的韩国料理店打CALL吧。


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责任编辑:小白酱
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