生鲜电商困境重重 新零售能带生鲜电商突出重围吗

发布时间:2017-11-13 |浏览次数:527

  在过去的几年中,生鲜电商的发展可以说是如火如荼的,到目前为止,生鲜电商市场的整体规模已经达到了1400亿,在十年前,只有几千万,现在生鲜电商的规模虽然大了,但是市面上的玩家却所剩无几,大量的生鲜电商平台先后倒下,给市场泼了一盆冷水。

  就是这样一块大的蛋糕,为什么会有这么多想吃又吃不到的人呢?回想生鲜电商刚刚出现的时候,有个十几万就可以组一个创业的团队,有生产、有销售、借助互联网平台,生鲜电商就可以运作起来了,看中这片市场的人多,所以竞争自然也激烈,随着电商巨头的加入,生鲜电商的发展却越来越困难了。

  在这几年,生鲜电商的平台倒是不少,什么美味七七、果实帮、壹桌网、盒马生鲜、易果生鲜、京东生鲜等等,据了解,在众多的生鲜电商平台中,盈利的只有一成,将近九成的生鲜电商处于亏损状态,有的生鲜电商平台甚至只是短短的昙花一现就消失匿迹了。

  生鲜电商这么好的市场,行业发展却频频遇阻,专业人士分析,生鲜电商会陷入困境最重要的是因为投资者有点急功近利了,盲目的烧钱而忽视了消费者的需求。另外,生鲜电商产品对冷链物流的要求较高,在存储运输的过程中容易出现损耗,品质难以得到保证,会导致生鲜电商的毛利润不高,再一个,生鲜电商配送不及时,消费者喜欢的是及时采购,及时配送,很少人会提前一个星期订生鲜食材等等,都是生鲜电商发展中存在的问题。

  对于生鲜电商来说,如何走出行业困境,需要的就是一个突破口,而新零售就是这样的一个突破口。随着新零售的热度攀升,众多生鲜电商开始尝试用“前置仓+无人零售货架”的模式拓展线下交易,布局无人零售,已经成为生鲜电商的新着力点。

  目前,已经有不少生鲜电商平台开始布局无人零售,U掌柜向办公室场景办的开放式无人售货“自助便利柜”全面启动企业入驻,并借助U掌柜现有的“1小时送达“的前置仓运营能力实现快速扩张;上海城市超市曾联合天天果园投放“CITYBOX”智能货柜,货柜里的商品以包装食品和饮料为主,其中生鲜商品由天天果园提供;哈米科技与易果生鲜将从多脚步合作;百果园也将于多个无人值守货架公司进行合作,成立大白果园联盟等等。

  传统的生鲜电商已经进入一个瓶颈,生鲜电商也进入了一个洗牌阶段,生鲜电商虽然市场潜力巨大,但是还是欠缺一个成功的市场,至于新零售能给生鲜电商带来怎样的成功,就交给时间来检验了。


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责任编辑:詹沛烨
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