屡获资本融资 轻奢外卖姚酸菜鱼为何如此受金主青睐

发布时间:2018-04-20 |浏览次数:332

  姚酸菜鱼餐饮连锁继获得北京一下科技的战略投资之后,再次获得了鼎心资本数千万人民币的融资,成为国内首家获得资本投资的单品连锁餐饮品牌。姚酸菜鱼是靠什么获得资本市场的青睐的?

  明确的品牌定位

  姚酸菜鱼一开始就很明确自己的品牌定位,主打轻奢品牌外卖,在如今新零售占据餐饮市场半壁江山的市场,许多投资人十分看好这块市场的前景,而姚酸菜鱼的品牌打造的十分成功,将轻奢时尚元素注入品牌调性中,让产品有可感知的温度,继而赋予品牌效应以此聚拢人群,打造品牌的归属感和追随感。

  出色的管理团队

  姚酸菜鱼餐饮的管理团队出身华为,具有专业的管理基因,同时在餐饮行业深耕多年,团队为品牌打造了专业的商业计划,在成本控制、信息化系统、产品创新迭代方面,姚酸菜鱼都体现了极强的专业性和执行力。而优秀的团队,严密的商业计划无疑加大了姚酸菜鱼的竞争力,也增加了投资者的投资信心。

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  巨大的发展空间

  前些年,餐饮行业并不是资本追逐的热点,受制于餐饮行业非标准话作业,虽然有万亿级市场,但上市公司寥寥可数。高端餐饮收政策制约,中小端餐饮残兵游勇,不过近今年随着新零售市场的崛起,餐饮行业正在发生着变化。受托与新零售,餐饮的品牌效应越发凸显,而处在这个风口的姚酸菜鱼餐饮无疑有着巨大的发展空间,这也是备受投资者青睐的原因。

  鼎心资本投资人贺艳鹏与何琰榕表示:“姚酸菜鱼的创业团队,让我们感到非常惊喜,无论是针对酸菜鱼这一单品的精准定位,还是针对组合菜品不断的优化更新迭代,都反映了公司团队的餐饮大数据功底和不断创新的能力。”

  除了对企业各方面的考察,投资机构还看重创始人的战略领导力,这些都是决定投资人是否投资的重要因素。作为融资企业,应该了解投资者的投资心理,加强企业管理规划,这样才能成为投资者眼中的香饽饽。

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责任编辑:hero
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